Рецепты бараньих отбивных
Баранина - мясо для истинных ценителей восточных традиций и особенностей вкуса. Мясо идеально подходит для традиционных восточных блюд, однако не всегда соответствует нашим представлениям в блюдах более привычных нам. Баранье мясо получается менее жирными чем свиное, и при определенной обработке не обладают специфическим запахом.
Насыпьте горчичные семена и душистый перец в ступку и слегка растолките — пусть примерно половина семян горчицы останется целыми. Очистите лук и нарежьте тонкими перьями, чеснок измельчите. Вымойте апельсин щеткой, снимите цедру, отожмите сок. Поместите бруснику, лук, чеснок, апельсиновый сок, цедру, половину смеси из ступки и мед в сотейник, перемешайте.
Отбивные из баранины
Эти вкуснейшие бараньи отбивные обжариваются, образуя корочку из чеснока и трав. Вы просто ещё не попробовали этот простой в приготовлении рецепт, и он действительно восхитителен. Его очень хорошо дополняет соус состоящий всего из 2 ингредиентов.
